Dziś w cyklu „Gęś według kulinarnych mistrzów” przepis niezwykły. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że wykonany przez króla gęsiny z roku 2014/2015 – Tomasza Dziurę, kucharza z restauracji „Andromeda” hotelu Galaxy w Krakowie. Po drugie listopad to święto Gęsiny i wszędzie, począwszy od zwykłych domowisk, a w dużych restauracjach kończąc, na stołach podawane jest mięso z gęsi.

Kulinarne pokazy w wykonaniu zawodowych kucharzy, degustacja mega dania z gęsiny, warsztaty kulinarne i wiele innych atrakcji przygotowano z okazji imprezy Gęsina na imieninach w Poznaniu. Jak zwykle na Starym Rynku zebrał się tłum poznaniaków.

O 2,6% wzrośnie w tym roku produkcja drobiu w krajach unijnych. Podobne tendencje wystąpią również w przyszłym roku- podaje PAP.